J15 Vendedi 26 Mai

Nos deux dernières journées d’excursion, on a choisi de les faire dans le Mékong, célèbre fleuve d’Asie qui se sépare en neuf bras principaux et des milliers de canalisations dans le Sud du pays. Tout le delta grouille de vie, on y cultive toutes sortes de fruits et légumes et les grandes rizières produisent la quasi-totalité du riz vietnamien. Ici on s’y promène en bateau, pratiquement pas de cycles, vu que tout est au bord de l’eau. A bord de notre petit bateau, avec des yeux sur le devant pour faire fuir les crocodiles (bien qu’il n’y en ait plus mais c’est la coutume), on traverse le marché flottant de Cai Be. Beaucoup de bateaux où on s’échange des marchandises, légumes, fruits et on indique ce que l’on vend en accrochant un échantillon au bout d’une longue perche verticale. On navigue sur les différentes ramifications, l’eau est très chaude mais très marron, je ne m’y baignerais pas. Le maillot d’Arnaud a même été taché par une éclaboussure… Tous les bords sont habités, avec des maisons sur pilotis la plupart du temps, et les gens se servent de ce fleuve pour tout, pour voyager, se laver, faire la lessive… Il est prévu qu’on dorme à Can Tho, la grosse ville du Mékong, mais il faut passer un bac pour y accéder. Heureusement qu’il y avait deux sympathiques touristes vietnamiennes avec nous sinon on aurait été largués, le bus nous dépose sans rien nous dire d’un coté du bras et on doit prendre le ferry à pieds, ça a l’air facile à lire mais pas si simple de le faire en respectant les mœurs locales. On visite un temple Kmer, on est tout proche du Cambodge, et encore d’autres temples et pagodes. Le resto du soir nous permet enfin de goûter le serpent, en nem pour commencer, puis en plat normal avec un accompagnement varié. Mes impressions ? Je me suis régalé, vraiment bon, fin, et de bonne texture, ce n’est ni du poulet ni du poisson. C’est pas un ville fabuleuse Can Tho, et donc pas super touristique, c’est aussi ici où on voit pour la première fois un centre commercial. En y entrant, on a vraiment attiré l’attention des locaux, et à voir leurs réactions ils semblaient n’avoir jamais vu d’occidentaux. Je faisais une bonne tête de plus que n’importe quel bonhomme, avec la barbe dans un pays d’imberbes, et tout le monde se retournait curieusement et amicalement sur nous. Les enfants nous souriaient avec des « hello », on nous a même offert une partie dans un jeu d’arcade de danse, mais non merci… La vendeuse à qui on a acheté un petit truc était morte de rire, ça lui fera une bonne anecdote à raconter, elle a servi ses premiers français, et un grand barbu en plus !